Les événements professionnels font partie de la vie d’une entreprise. Que ce soit pour un séminaire, une fête annuelle ou un cocktail d’entreprise, l’événement d’entreprise est l’occasion rêvée pour montrer les valeurs de votre société. Pour que votre séminaire d’entreprise soit à la hauteur de vos attentes, faites appel à un traiteur professionnel.
Définir vos besoins avant d’effectuer une recherche
La recherche d’un traiteur d’entreprise se fait sur la base de vos besoins. Ainsi, il est indispensable de déterminer ce que vous attendez de ce professionnel le jour J.
Outre la détermination du budget, vous devez avoir plus ou moins une idée du type de menu que vous souhaitez. Voulez-vous un menu aux couleurs de la gastronomie locale, un menu italien, etc. ?
Etes-vous en quête d’un traiteur pour un cocktail, un repas servi ou un buffet ?
Vous devez déterminer le nombre exact des personnes qui seront présentes. Si possible, notez si certains participants ont des allergies ou un régime spécial (végétalien, etc.).
Vous devez également savoir le lieu où le séminaire va se dérouler.
Ces informations sont essentielles au traiteur, qu’il soit un traiteur à domicile ou un traiteur événementiel. Il lui permet d’élaborer un menu et avoir une idée de tarif de la prestation.
Comment trouver et choisir un traiteur pour un séminaire d’entreprise ?
Il existe plusieurs moyens de trouver un traiteur pour votre séminaire d’entreprise. Le premier est de demander des recommandations à des connaissances. Le second est d’effectuer des recherches en ligne. Affinez la recherche en privilégiant les professionnels dans votre région. Ensuite, visitez les sites internet des traiteurs professionnels dans la région pour vérifier que leurs prestations répondent à vos besoins, pour vous assurer qu’ils détiennent des licences et sont assurés. Jetez également un œil aux avis de ceux qui ont déjà fait appel à eux. Ils constituent parfois une mine d’informations intéressantes.
Avant de valider votre choix, prenez rendez-vous avec le traiteur d’entreprise. C’est l’occasion d’avoir plus de précision sur les prestations couvertes par le prix. Est-ce que le traiteur prend en charge les serveurs, dispose du nécessaire pour la réception (vaisselle, matériel de cuisson, etc.), etc. Il est également important de faire une dégustation avant de valider le choix d’un traiteur pour un événement d’entreprise.